20 Οκτ Παρουσίαση Προγράμματος HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01
Παρουσίαση Προγράμματος HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01
Το τμήμα Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής, είναι το πρώτο τμήμα Νοσηλευτικής Ελληνικού Πανεπιστημίου που συμμετέχει ως Εθνικός Εταίρος σε Ευρωπαϊκό Ερευνητικό Πρόγραμμα HORIZON για την έρευνα και την καινοτομία.
Στο νέο Ευρωπαϊκό έργο IMPROVE που χρηματοδοτείται στο πλαίσιο του προγράμματος “Horizon Europe (HE)” συμμετέχει το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, μέσω ερευνητικής ομάδας από το τμήμα Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής, με Επιστημονικά Υπεύθυνη την κ. Καμπά Ευρυδίκη, Καθηγήτρια.
Η κύρια ερευνητική ομάδα, αποτελείται από τους παρακάτω ερευνητές:
-
- Καμπά Ευρυδίκη, Καθηγήτρια, Επικεφαλής της ομάδας
- Κελέση Μάρθα, Καθηγήτρια, Μέλος της ομάδας
- Τσαμπούλα Ηλιάνα, Νοσηλεύτρια, Υποψήφια Διδάκτωρ, Μέλος της ομάδας
Στην ευρύτερη ερευνητική ομάδα θα συμμετέχουν:
-
- Θανασσά Γεωργία, Υποψήφια Διδάκτωρ, Νοσηλεύτρια, Υπεύθυνη Γραφείου Πρόληψης και Αγωγής Υγείας Γ.Ν.Α. “Γ.Ν. Γεννηματάς”
- Σεργεντάνης Θεόδωρος, Επίκουρος Καθηγητής Επιδημιολογίας, Τμήμα Πολιτικών Δημόσιας Υγείας, Σχολή Δημόσιας Υγείας, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής.
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ:
Θεματική ενότητα: HORIZON–CL6-2024-FARM2FORK-01-7
Τύπος της Δράσης: Δράσεις Έρευνας και Καινοτομίας του ΟΡΙΖΟΝΤΑ (HORIZON–RIA
(HORIZON Research and Innovation Actions)
Συνολικός Προϋπολογισμός (€): 5 273 375.00 EUR
Με συνεργασία 19 Εταίρων
Διάρκεια: 3 έτη
Έναρξη: 1/1/2025
Ακρωνύμιο της πρότασης: IMPROVE
Τίτλος έργου: “IMPROVE– IMPACT OF ALTERNATIVE PROTEIN SOURCES TO IMPROVE NUTRITION– Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΠΗΓΩΝ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΣΤΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ”
Ο ρόλος της παραπάνω ερευνητικής ομάδας στο συγκεκριμένο έργο είναι ο συντονισμός ενός ολόκληρου πακέτου εργασίας (WP5) που αφορά την Κοινωνική Επίδραση και την Συνολική Μετατόπιση στην Διατροφική Συνείδηση στην ΕΕ.
Στόχοι του WP5: Αξιολόγηση του κοινωνικού αντίκτυπου των καινοτόμων πρωτεϊνών (NFs) σε θέματα υγείας, αποδοχή από τον καταναλωτή, συμπεριλαμβανομένης της εξέτασης θεμάτων που αφορούν το φύλο, την ηλικία και τον πολιτισμό. Αξιολόγηση της αλλαγής συμπεριφοράς με σκοπό την βελτίωση της αποδοχής και την ευαισθητοποίηση για τις εναλλακτικές πρωτεϊνες σε σύγκριση με παλιούς τρόπους διατροφής που βασίζονται σε πρωτεΐνες με βάση το κρέας και θέματα που αφορούν το φύλο. Απώτερος στόχος είναι η γεφύρωση της γνώσης σε ερευνητικούς τομείς και η δημιουργία ερευνητικής ατζέντας προς την κατανόηση και την καθοδήγηση της αποδοχής των εναλλακτικών πρωτεϊνών από τους καταναλωτές.
Ο ρόλος της ερευνητικής ομάδας του Τμήματος Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής είναι :
-
- Ο συντονισμός ενός ολόκληρου πακέτου εργασίας (WP)
- Η ολοκλήρωση 2 επιμέρους δράσεων (tasks):
Task 1. Συστηματική Ανασκόπηση, παρέχοντας επιστημονική γνώση και σε βάθος επισκόπηση των παραμέτρων αποδοχής ενός ευρέος φάσματος εναλλακτικών πρωτεϊνών και Ανάλυση της Κατάστασης ως προς το Φύλο (Gender Analysis).
Task 2. Εφαρμογή προγράμματος διατροφικής παρέμβασης. Το πρόγραμμα θα έχει ως στόχο την ανάπτυξη ενός εργαλείου παρέμβασης για την προώθηση χρήσης εναλλακτικών πρωτεϊνών. Οι ομάδες στόχου που θα λάβουν μέρος στην παρέμβαση, θα είναι: α) επαγγελματίες υγείας (από Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Αθήνας), β) φοιτητές νοσηλευτικής (από το ΠΑΔΑ). Ο σχεδιασμός της παρέμβασης θα βασίζεται στα στάδια αλλαγής που περιλαμβάνονται στο Διαθεωρητικό Μοντέλο (TTM) Αλλαγής Συμπεριφοράς.
-
- Και o συντονισμός 3 άλλων tasks, που θα ολοκληρωθούν από 3 άλλους Εταίρους και θα αφορούν οργανοληπτική αξιολόγηση, στρατηγικές εκπαίδευσης, προγράμματα κατάρτισης και την διάδοση των αποτελεσμάτων.
Τα αποτελέσματα του προγράμματος αναμένεται να συμβάλουν καθοριστικά στην ενίσχυση του νοσηλευτικού επαγγέλματος στο πεδίο της έρευνας και να ισχυροποιήσουν τη συνεισφορά του στον τομέα της προαγωγής υγείας, προτείνοντας καινοτόμες λύσεις για την υγεία και το περιβάλλον και ενισχύοντας τη συνεργασία μεταξύ διεθνών φορέων. Είναι η πρώτη πρωτοβουλία παγκοσμίως που θα επιδείξει την πιθανή αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς, με την συμπερίληψη εναλλακτικών πρωτεινών, σε επαγγελματίες υγείας και φοιτητές νοσηλευτικής που αποτελούν σημαντικά μέλη κρίσιμα σε όλα τα εθνικά συστήματα πρωτοβάθμιας περίθαλψης, υποστηρίζοντας την υγιεινή διατροφή.
Συνολικά στο πρόγραμμα συμμετέχουν 19 εταίροι από Πανεπιστήμια και Οργανισμούς από χώρες όπως η Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Βουλγαρία, Σλοβακία, Πορτογαλία, Δανία, Ισπανία, Μάλτα, Τσεχία και Σουηδία. Από την Ελλάδα συμμετέχουν ως Εταίροι στο έργο, το τμήμα Χημικών Μηχανικών από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και το τμήμα Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.